
Tour
Raízes Coloniais
Vivencie a tradição e o acolhimento do interior de Gramado com o Tour Raízes Coloniais, um passeio encantador pelas comunidades de Linha Nova e Linha Bonita, berços da colonização italiana.
Esta experiência cultural e gastronômica convida você a conhecer casas tão antigas, que uma delas tem mais de 100 anos. Viva as histórias de família e a perseverança de um povo que cultua o legado de seus antepassados. O Guia de Turismo vai levar você para uma experiência que culmina com um delicioso Café da Colônia.
Raízes Coloniais: Histórias, Sabores e Memórias da Serra Gaúcha
Um passeio que revela o modo de vida colonial, com sabores caseiros, famílias locais e cultura viva.

Sobre o Tour Raízes Coloniais
O Tour Raízes Coloniais é um convite para desacelerar e sentir a Serra Gaúcha de um jeito verdadeiro. Ao longo do passeio, você deixa o ritmo urbano para trás e segue por caminhos do interior de Gramado e Canela, onde a história ainda é contada pelas pessoas, pelas casas antigas e pelos sabores preparados com carinho.
É uma experiência que toca pela simplicidade: o acolhimento das famílias locais, o cheiro de comida caseira, as histórias passadas de geração em geração e o contato direto com a natureza. Cada parada desperta uma sensação de pertencimento, como se o visitante estivesse entrando em um lar, não apenas conhecendo um lugar.
Mais do que um passeio, o Raízes Coloniais cria memórias afetivas. É o tipo de experiência que fica guardada no coração, rende boas conversas depois da viagem e faz a gente sentir que conheceu a Serra Gaúcha de verdade — com calma, verdade e emoção.

Um roteiro cultural e histórico
Neste passeio você vai conhecer:
Visita à Casa Centenária: construída em madeira sobre um porão de pedras, essa residência histórica conserva até uma parte da história da imigração, contando detalhes sobre a vida dos primeiros imigrantes italianos em Gramado.
Vinícola Benvic: A Vinícola Benvic produz suco de uva orgânico e vinho tinto seco e suave, um negócio familiar com produção limitada a pequenos lotes. No passeio, você vai visitar vinhas orgânicas, conhecer o cultivo parreiral e conhecer as técnicas sustentáveis e adotadas na agroindústria. E claro, você vai poder degustar sucos e vinhos.
Museu Fioreze: um mergulho no passado através de um acervo raro e emocionante, com peças antigas colecionadas desde a infância pelo Sr. Nelson Fioreze.
Caffé Della Nonna: momento gastronômico e cultural que encerra o passeio com um delicioso café colonial completo, servido em forno à lenha, com pães caseiros, queijos, salames, polenta e animação ao som de canções típicas italianas como “La Bella Polenta”. Dona Zulmira recebe os visitantes com muito carinho, ao lado de sua família.
Com aproximadamente 4 horas de duração, o Tour Linha Raízes Coloniais é uma experiência para toda a família — e também é Pet Friendly

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